Publicaţii care conţin cuvântul cheie: tradiţii gastronomice

Imagine eveniment Pocărăi şi meşpaisuri: dulciuri din Banat
2015

Eufrozina Greoneanţ trad. , Nicoleta Muşat, Andreea Lişiţă

Pocărăi şi meşpaisuri: dulciuri din Banat

Tema de cercetare reţete culinare a presupus că vom colecta şi apoi publica o serie de reţete din cele şapte areale în care s-au desfăşurat cercetările proiectului Living Heritage.

Imagine eveniment Reţete tradiţionale din Banat
2018

Muzeul Naţional din Kikinda

Reţete tradiţionale din Banat

Bucătăria tradiţională banaţeană de astăzi este definită de diferite feluri de mâncare care reprezintă un rezultat semnificativ al influenţelor germane/austriace